Langsung ke konten utama

Soal kelas 9 prakarya

 soal

Soal Prakarya Pilihan Ganda PG Kelas 9



1. Jenis-jenis yang masuk dalam kategori ikan air payau, antara lain….
A. Kakap putih dan bandeng
b. Kakap merah dan sotong
c. Lele dan bawal
d. Gurame dan cumi-cumi

2. Jenis daging yang paling banyak diminati adalah daging….
A. Sapi
b. Kambing
c. Kerbau
d. Ayam

3. Mengolah makanan pada dasarnya adalah sama yaitu membuat bahan makanan yang mentah menjadi….
A. Matang
b. Setengah matang
c. Setengah rusak
d. Gosong

4. Berikut yang termasuk sebagai mineral dalam tubuh ikan adalah….
A. Magnesiumb
. Vitamin Dc
. Kalsium
d. Fosfor

5. Teknik pengolahan makanan panas basah sering disebut dengan istilah….
A. Memasak panas kering
b. mendidih
c. Panas lembab
d. Deep fryJawaban

6. Ikan merupakan jenis makanan sehat yang rendah lemak jenuh, tinggi protein, dan merupakan sumber penting asam lemak….

A. Asetat
b. Riboksilat
c. Omega-3
d. Omega-9

7. Kelebihan dari produk fillet ikan adalah sebagai berikut, kecuali…
a. Dapat diolah lebih lanjut menjadi berbagai produk olahan lain
b. Dapat dipasarkan dalam bentuk penyajian yang menarik
c. Memudahkan dalam penangkutan
d. Dalam proses pembuatan cukup sulit

8. Daging berwarna putih biasanya berasal dari….
A. Reptil
b. Unggas
c. Ruminansia
d. Ikan

9. Ikan sangat direkondasikan oleh banyak pakar kesehatan sebagai makanan dengan manfaat kesehatan yang….
A. Marjinal
b. Kompleks
c. Instan
d. Biasa saja

10. Produksi energy ang dibutuhkan oleh tubuh untuk beraktivitas sehari-hari membutuhkan….

a. Protein
b. Lemak
c. Zat besi
d. Vitamin

11. Ikan mengandung zat gizi yang sangat berguna bagi manusia di antaranya sebagai berikut, kecuali….
a. Protein
b. Lemak
c. Karbohidrat
d. Amoniak

12. Hasil pengolahan ikan yang mulai digemari oleh masyarakat adalah….
a. Fillet
b. Sate
c. Gulai
d. Shushi


13. Jenis pangan yang belum mengalami pengolahan disebut dengan pangan….
a. Segar
b. Olahan
c. Siap saji
d. Siap santap

14. Indonesia melakukan import daging sapi dari negara….
a. Amerika
b. India
c. Vietnam
d. Australia

15. Pengembangan daging segar menjadi produk olahan pangan setengah jadi, yaitu….
a. Dendeng, kornet, dan bakso
b. Tengkleng, dendeng, dan gulai
c. Dendeng, gulai, dan bakso
d. Gulai, kornet, dan tengkleng

 Soal Prakarya Kelas 9

16. Ciri khas dari daging sapi adalah berwarna….
a. Merah
b. Ungu
c. Kelabu
d. Putih

17. Kambing merupakan jenis hewan peternakan….
a. Kecil
b. Sedang
c. Besar
d. Sangat besar

18. Zat dalam tubuh hewan sabagai metabolism tubuh adalah….
a. Seng
b. Selenium
c. Zat besi
d. Vitamin

19. Kulit hewan yang biasa digunakan sebagai bahan baku kerajinan adalah sebagai berikut, kecuali….
a. Buaya
b. Ular
c. Ikan teri
d. Kanguru

20. Keunggulan utama protein ikan dibandingkan produk lainnya terletak pada kelengkapan komposisi….
a. Vitamin
b. Karbohidrat
c. Asam amino
d. Asam laktat

21. Zat yang dapat membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan serta berpengaruh pada peningkatan dan perkembangan jaringan tubuh adalah….
a. Protein
b. Lemak
c. Zat besi
d. Vitamin

22. Teknik pengeringan yang paling sederhana adalah dengan….
a. Oven suhu tinggi
b. Tanur tinggi
c. Panas matahari
d. Mesin pengering

23. Pengolahan ikan dan daging dapat dilakukan dengan tiga metode utama, yaitu pengawetan secara….
a. Fisik, biologi, dan kimia
b. Fisik, biologi, dan mekanik
c. Mekanik, fisik, dan kimia
d. Fisik, potensial, dan mekanik

24. Tepung ikan dan tepung tulang ikan pada umumnya digunakan sebagai….
a. Konsumsi higienis
b. Sehat dan bergizi
c. Pakan ternak
d. Pengawetan kimia

25. Indikator nilai aktivitas air disimbolkan dengan….
a. Aw
b. As
c. Sw
d. Ww

26. Suatu partikel padat dalam wujud butiran kasar dan halus disebut dengan….
a. Pu𝘱uk
b. Tepung
c. Padatan
d. Glukosa

27. Kegiatan pengolahan ikan dan daging menjadi bahan pangan setengah jadi sudah dilakukan sejak jaman dahulu dengan cara yang….
a. Modern
b. Sederhana
c. Pengasapan
d. Perebusan

28. Alat penyajian tradisional yang umum digunakan adalah….

a. Daun
b. Piring
c. Keramik
d. Plastik

29. Produk olahan hasil perikanan setengah jadi berupa hancuran daging ikan beku yang telah mengalami proses pelumeran (leaching) dan pengepresan disebut….
a. Surimi
b. Kobuoushi
c. Fillet
d. Shushi


30. Manfaat ikan bisa didapatkan jika mengkonsumsi secara rutin, karena lemak yang terdapat dalam ikan adalah lemak….

a. Jenuh
b. Tak jenuh
c. Sesuai takaran
d. Cukup


belum diartikan

Label:

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kisi seni tari 8 2025 fix

Kisi seni tari 8 2025
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Ujian praktik informatika kelas 9 2024/2025

Lembar Soal Ujian Praktik Informatika Tahun 2024/2025 A. Petunjuk Umum Ujian praktik dibagi sesuai dengan kelompok mata pelajaran Matematika (MTK). Data yang akan dibuat menjadi barcode adalah data dari mata pelajaran Ilmu Pengetahuan Alam (IPA). Link data dikumpulkan di Google Drive. B. Cara Pengerjaan Berikut adalah langkah-langkah untuk mengerjakan data IPA menjadi barcode: Mengakses Link Data: Buka Google Drive dan akses folder yang berisi link data mata pelajaran IPA sesuai kelompok Anda. Pastikan semua link yang diperlukan telah tersedia dan diverifikasi. Membuat Barcode: Gunakan aplikasi pembuatan barcode di situs berikut: me-qr.com/id, bisa juga lewat Canva dll Masukkan setiap link data IPA ke dalam aplikasi tersebut. Pilih jenis barcode yang diinginkan dan buat barcode untuk setiap link data. Uji coba barcode (jika berhasil di scan datanya, bearti bisa lanjut ditahap mencetak dan melaminasi) Mencetak dan Melaminasi: Cetak hasil barcode yang telah dibuat sesuai ukuran praktik M...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Aktivitas 2 Menjelajahi ragam budaya Indonesia melalui aktivitas Pop Up Book kreatif

  Tujuan Pembelajaran Peserta didik diharapkan dapat memahami dan mempresentasikan keberagaman budaya Indonesia melalui pembuatan pop-up book. Siswa akan bekerja dalam kelompok untuk mengeksplorasi berbagai aspek budaya dari daerah yang sudah ditentukan. Aktivitas 2: Penelitian dan Pengumpulan Materi Langkah-langkah Pembelajaran 1.       Pendahuluan (1 JP) o    Guru : Menjelaskan tujuan aktivitas 2 dan pentingnya menghargai keragaman budaya Indonesia. o    Siswa : Mendengarkan penjelasan dan bertanya jika ada hal yang belum dipahami. 2.       Kelompok dan Tugas (1 JP) o    Guru :   siswa yang sudah terbagi menjadi dua kelompok, guru memberikan tugas untuk mencari materi tentang budaya daerah pilihan yang sudah ditentukan   o    Siswa : Berdiskusi dalam kelompok untuk menentukan pembagian tugas dan strategi penelitian. 3.       Penelitian...
Posting Komentar
Baca selengkapnya